Cava Anna de Codorníu 1551 Brut 0,75l 11,5%

Kód: 466
Neohodnoceno
278 Kč
Skladem (1 ks)

Svěží a elegantní šumivé víno Cava od nejstaršího španělského výrobce Codorníu. Toto cuvée se vyrábí ze tří místních odrůd, kde odrůda Viura dává kyselinu, Xarel•lo strukturu a Parellada jemnost.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cava je plná citrusů a květů, které postupným stářím vyzrávají do tónů medu a toustů.
Barva: bílé.
Složení: odrůdové víno révové.
Odrůda: Macabeo 50% , Parellada 30% , Xarel·lo 20%.
Aroma: citrusy, hrozny, jablka.
Ideální teplota: 8 °C.
Doporučujeme: aperitiv, ryby.
Alergeny: oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Alkohol: 11,5 %.
Druhotné kvašení v lahvi trvá min. 9 měsíců, 8–10 g/l dozážního cukru.
Codorníu. Založeno: 1551. Sídlo: San Sadurní d´Anoja. Vinice: 2 700 ha. Produkce: 35.000.000 lahví.
Historicky slavné vinařství, kde jeden z majitelů Josep Raventós je považován i za prvního výrobce kvalitních šumivých španělských vín, 1872. Firma velmi investovala do výzkumu jak v oblasti vinohradnictví tak vinařství. Codorníu je také jedním z největších výrobců vín Cava jež se proslavil svou vysokou kvalitou a konsistencí napříč celým svým portfóliem.
Vína z oblasti Penedès
Nejznámější vinařská oblast v Katalánsku se nachází v blízkosti Barcelony mezi pohořím Sierra de Montserrat a Středozemním mořem. Má rozlohu 26 080 ha a převažují zde bílé odrůdy jako Macabeo, Xarello a Parellada. Z červených vín pak Garnacha, Merlot, Cariñena a Ull de Llebre (Tempranillo). Vyrábějí se tu všechny kategorie vín včetně šumivých. Pojem Cava je s touto oblastí úzce spjat, neboť právě v tomto regionu leží světoznámé vinařství Codorníu, jehož zakladatel je považován i za prvního výrobce těchto kvalitních španělských šumivých vín.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: